Degustazione delle produzioni vinicole, visita al territorio ed alla cantina
Cantinoteca dei Prolo apre la propria cantina attraverso degustazioni studiate per guidare gli appassionati dei vini alla scoperta dei luoghi dove tutto ha avuto inizio ed i segreti di una grande passione.
Visitare la Cantinoteca dei Prolo significa cogliere appieno la dedizione con cui viene seguita ogni fase della produzione, all’insegna di un’attenta cura artigianale e dell’intervento tecnologico più raffinato.
La visita della cantina prevede una degustazione dei vini e di alcuni dei prodotti tipici del territorio: il modo migliore per imprimere nella memoria le sensazioni di un luogo che emana la storia del territorio, la sapienza dei vignaioli ed il profumo della vigna, in un contesto informale e conviviale.
Cantinoteca dei Prolo vi invita a scoprire la propria storia con la visita delle cantine e delle vigne, oltre che del territorio e delle tradizioni di famiglia, ponendo al centro dell'attenzione il vino e la sua produzione.
Il Piemonte infatti è una regione famosa proprio per le sue incredibili cantine e la varietà dei vini proposti. Una regione che, insieme ai suoi particolari e variegati prodotti enoici ed enogastronomici, offre esperienze emozionanti in termini di degustazioni ed ospitalità.
Per la famiglia Prolo l’ospitalità è una parte integrante della cultura con la quale accoglie gli estimatori del buon vino, che vengono accompagnati alla scoperta delle caratteristiche uniche del territorio e ne scoprono la storia delle tradizioni di famiglia.
Cantinoteca dei Prolo vi offre infatti la possibilità di passeggiare nei vigneti, visitare la cantina e degustare le varie tipologie di vino oltre che i prodotti tipici del territorio.
Le degustazioni sono prenotabili in ogni periodo dell'anno, sia per piccoli gruppi di persone, che per comitive più numerose.
Miele: prodotto in Fara da un apicultore di fiducia, in due tipologie: acacia e castagno, inoltre crema di nocciole e caramelle al miele.
Riso: per ogni tipo di occasione, carnaroli, arborio, roma, ribe..... naturalmente anche questi prodotti nel nostro territorio.
Olio di vinaccioli: alla base della sua produzione c'è l'uva, per concedersi un olio insolito.
Richiedi informazioni per visitare le nostre cantine, scoprire la storia della nostra famiglia e fare una degustazione dei nostri prodotti.
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